Самая популярная еда в Байбурте
Байбурт, очаровательный город на северо-востоке Турции, известен своим богатым кулинарным наследием. Одним из самых популярных блюд является «Байбурт-кебаб», приготовленный из маринованной баранины, приготовленный на гриле и подаваемый с местным хлебом. Еще одно обязательное блюдо — «Кёфте» — ароматные фрикадельки, которые часто подают с рисом или булгуром. Этот регион также известен своими «хамси» или анчоусами, которые обычно жарят или готовят на гриле. Не пропустите «Чаджик», освежающее блюдо из йогурта и огурцов, которое дополняет многие блюда. На десерт местное блюдо «Кадаиф» состоит из тертого теста, пропитанного сиропом. Эти блюда отражают уникальные вкусы и традиции Байбурта, что делает его восхитительным местом для любителей еды.
Читать далее