Самая популярная еда в Кайсери
Кайсери, город в центральной Турции, известен своим богатым кулинарным наследием и вкусными блюдами местной кухни. Одним из самых известных блюд является пастирма, традиционная вяленая говядина с уникальным вкусом, которую часто подают с тонко нарезанным хлебом. Еще одно выдающееся блюдо — манты, турецкие пельмени, наполненные пряным мясом, обычно покрытые йогуртом и чесночным соусом. Город также известен своим вкуснейшим сукук — острой колбасой из мясного фарша и специями, идеально подходящей для завтрака или перекуса. Не упустите возможность попробовать фирменный пиде Кайсери — лепешку в форме лодочки, украшенную различными ингредиентами. Завершая свое кулинарное путешествие, насладитесь сладким вкусом кадаифа, традиционного десерта, приготовленного из тертого теста и орехов.
Читать далее