Самая популярная еда в Эскишехире
Советы путешественникам 21-12-2023 23:23 TourTurka
Эскишехир, известный своей яркой кулинарией, предлагает восхитительный выбор традиционных блюд, отражающих его богатую культуру. Одним из самых популярных блюд является «чиборек», слоеное тесто с начинкой из приправленного мясного фарша, которое часто подают в качестве закуски или легкого блюда. Еще один местный фаворит — «этли экмек», тонкий хрустящий хлеб с мясным фаршем и специями, напоминающий пиццу, но исключительно турецкий. Город также известен своим «сёгюшем» — холодным блюдом из вареного мяса, которое обычно подают с луком и специями. Не забудьте попробовать «пиде» — лепешку в форме лодочки, наполненную различными ингредиентами. Дополните трапезу стаканом «шалгама», ферментированного сока репы, чтобы получить освежающий опыт. Разнообразие вкусов Эскишехира делает его обязательным для посещения любителями еды.







