Географически обозначенные продукты

Амасья Самовар

Амасья Самовар — это сосуд для заваривания чая, изготовленный вручную в Амасье и изготовленный из меди или белой жести толщиной 0,40 мм или 0,60 мм. Он традиционно предназначен для домашнего использования и имеет высоту около 50 см и емкость 4,5-5 литров или высоту 35 см при емкости 1,5-2,5 литра. Его уникальная конструкция включает в себя три основные секции: опорные ножки, цилиндрический корпус с резервуаром для воды и верхнюю платформу, известную как демкеш, на которой можно держать чайник. Самовар, известный своей сложной работой, оснащен такими функциями, как переносной дымоход, дополнительный пароотвод и носик для подачи воды. Самовар Амасья, признанный культурной иконой, воплощает в себе богатые кулинарные традиции и ремесленное наследие региона.

Географически обозначенные продукты

Ковер ручной работы Яхьяли

Ковер ручной работы Yahyalı — это традиционное ремесло из района Яхьялы Кайсери, история которого насчитывает около 250 лет. Эти ковры, известные своими яркими красными, темно-синими и коричневыми тонами, украшены сложными геометрическими и стилизованными цветочными мотивами. Этот материал полностью соткан из шерсти, полученной от овец, пасущихся в горах Торос, что обеспечивает долговечность и глянцевый блеск. Натуральные красители, полученные из разнообразной флоры региона, усиливают насыщенность цветов ковров. Ковры Яхьялы характеризуются уникальным расположением углов и центра, а края украшены живописными мотивами. Отражая культурное наследие и мастерство района, эти ковры символизируют глубокую связь между природой, традициями и мастерством.

Географически обозначенные продукты

Изник Плитка

Изникская плитка — это известное традиционное керамическое искусство, происходящее из города Изник, Турция. Характеризуясь ярко-белой основой, яркими цветами и замысловатыми мотивами, расписанными вручную, он представляет собой уникальное сочетание традиционного и символического дизайна, вдохновленного природой и культурным наследием. Плитка Iznik, изготовленная с высоким процентом кварца, чрезвычайно прочна, устойчива к изменениям климата и известна своей глянцевой, непористой поверхностью, которая предотвращает попадание влаги и рост бактерий. Использование ярких цветов, таких как синий кобальт, коралловый красный и бирюзовый, под прозрачной глазурью создает завораживающий блеск. Плитка Изник используется как в декоративном искусстве, так и в архитектуре, символизируя богатое художественное наследие Турции.

Географически обозначенные продукты

Каменный ковер Фетхие / Ковер Фетхие Каякёй / Ковер Фетхие

Каменный ковер Фетхие, также известный как ковер Фетхие Каякёй, представляет собой традиционное изделие ручной работы, происходящее из Фетхие, известное своим уникальным дизайном, вдохновленным богатым культурным и историческим наследием региона. Эти ковры изготовлены из натуральной шерсти и окрашены в яркие цвета, полученные из местных растений, что обеспечивает экологичность и подлинность. Ковры Фетхие, известные своими замысловатыми геометрическими узорами и долговечным мастерством, отражают художественный дух местного сообщества. Они являются не только символом ткацких традиций региона, но и ценным культурным артефактом, пользующимся большим спросом для домашнего декора и коллекционных целей.

Географически обозначенные продукты

Тося Кыл Теласы

Tosya Kıl Telası – это уникальное текстильное изделие, изготовленное с использованием шерстяной пряжи камгарн в качестве утка и хлопчатобумажных или полиэфирных нитей для основы. Известный своей прочностью и гибкостью, он в основном используется в пошиве одежды для придания структуры воротникам и груди курток, пальто и пальто. Этот продукт, основанный на традиционном мастерстве Тоси, представляет собой современное продолжение исторического опыта района в ткачестве и мутафлик, ремесле обработки козьей шерсти. Точное плетение тела обеспечивает долговечность и надежность, сохраняя свою форму с течением времени. Tosya Kıl Telası представляет собой сочетание функциональной практичности и традиционного мастерства, отражающее богатое текстильное наследие региона.

Географически обозначенные продукты

Каратепе Килим

Каратепе Килим — это традиционный текстиль ручной работы из деревни Каратепе в Кадирли, история которого уходит корнями в 8 век до нашей эры. Изготовленные полностью из шерсти, окрашенной натуральными пигментами, полученными из таких растений, как кожура граната и листья грецкого ореха, эти килимы демонстрируют яркие геометрические узоры и мотивы, вдохновленные анатолийскими турецкими племенами и местной культурой. Они украшены такими рисунками, как звезды, лестницы и символы на тему природы. Они изготовлены с использованием точных техник плетения, что делает их прочными, двусторонними и устойчивыми к пыли. Килимы Каратепе ценятся за свою культурную значимость и универсальность: они служат ковриками, декоративными предметами или функциональным текстилем в домах по всему миру.

Географически обозначенные продукты

Газиантеп Огузели Гранат

Гранат Газиантеп Огузели — особенный сорт, известный своим темно-красным цветом, ярким вкусом и высоким содержанием сока. Этот гранат, выращенный на плодородных землях района Огузели Газиантепа, отличается идеально сбалансированным кисло-сладким вкусом. Уникальный климат и почвенные условия региона способствуют его богатому аромату, плотным семенам и длительному сроку хранения. Его часто едят в свежем виде или используют для производства гранатового сиропа и сока. Он является основным продуктом местной кухни и пользуется большим спросом благодаря своей питательной ценности. Гранат Газиантеп Огузели олицетворяет идеальную гармонию природы и традиций, что делает его ценным продуктом как на местном, так и на международном уровне.

Географически обозначенные продукты

Малатья Даль Басти Черри

Малатья Даль Басти Черри — сорт премиум-класса, известный своими крупными плодами сердцевидной формы и цветом от темно-красного до черного при созревании. Эта вишня, выращенная в прохладных горных районах Малатьи, славится своей сочной, ароматной мякотью и высоким качеством. Деревья крепкие и долговечные, обеспечивая стабильный урожай до 50 лет. Обладая сбалансированной сладостью и легкой кислотностью, Malatya Dal Basti Cherry идеально подходит для употребления в свежем виде и производства соков. Уникальный климат и почва региона обеспечивают исключительный вкус и текстуру, что делает эту вишню востребованным выбором как на местном, так и на международном рынках.