Самая популярная еда в Карсе
Карс, город на северо-востоке Турции, известен своим богатым кулинарным наследием. Одним из самых популярных блюд является сыр Карс, известный своим уникальным вкусом и текстурой, который часто подают с хлебом или в салатах. Еще одним местным фаворитом является знаменитый карсский мед, который производят из разнообразных полевых цветов региона, который придает восхитительную сладость различным блюдам. Не упустите возможность попробовать сытную карсскую колбасу, или сукук, которую обычно подают на гриле или в рагу. Обязательно попробуйте традиционное блюдо под названием кашарли пиде, разновидность турецкой лепешки с сыром. Чтобы завершить свой кулинарный опыт, выпейте чашку турецкого чая, любуясь прекрасными пейзажами Карса.
Читать далее